BALLS : les boulettes revisitées

Dans ce petit resto convivial, le personnel nous accueille chaleureusement et avec le sourire. D’entrée, sous ses airs de petites cantine,  on s’y sent bien.
Le menu est surprenant, on a envie de gouter à tout. Car chez Balls, on cuisine cinq sortes de boulettes : Boeuf (persil plat et oignons), agneau (coriandre, pignon de pain, cumin), poulet (estragon et citron), porc (paprika et fenouil) et veggie (pois chiche et aubergine). On choisi également un accompagnement (purée de choux fleur, polenta crémeuse, légumes croquants, salade de lentilles…).
Cette fois-ci, j’ai choisi les boulettes de poulet ainsi que la purée de choux fleur : un régal !
Le concept est simple et sans prétention, c’est tout ce que j’aime. Quant au mélange des saveurs, il se veut surprenant. Conclusion : je vous le conseille vivement !
BALLS, 47 rue saint-maur Paris 11e ou 27 rue de Douai, Paris 9e.

2 Commentaires

  1. 05/02/2016 / 10:48

    Oh Balls ! J'y suis allée lors d'une virée Parisienne avec mon amoureux, nous avons adoré mais aussi assez déçu par la quantité …

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